Bazı ticari meyve nektarlarının antioksidan özellikleri

BUDAK H. N., ERTEKİN FİLİZ B., SEYDİM Z. B., SEYDİM A. C.

7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011, ss.289, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.289
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır