Farklı Ağaç Talaşları ile Dumanlamanın Türk Somonunun Duyusal ve Mikrobiyolojik Kalitesine Etkileri

BİLGİN Ş., İZCİ L., SÜRENGİL G., ÜMÜT F.

ACTA AQUATICA TURCICA, cilt.19, sa.3, ss.266-276, 2023 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 19 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2023
  • Doi Numarası: 10.22392/actaquatr.1227116
  • Dergi Adı: ACTA AQUATICA TURCICA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Academic Search Premier, Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.266-276
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet