Kurutma ve haşlama işlemlerinin Holothuria forskali Delle Chiaje 1823 nin besin bileşenlerine etkisi
BİLGİN Ş., İZCİ L.
Journal of Food and Health Science, cilt.2, sa.1, ss.1-8, 2016 (TRDizin)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
2
Sayı:
1
-
Basım Tarihi:
2016
-
Doi Numarası:
10.3153/jfhs16001
-
Dergi Adı:
Journal of Food and Health Science
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-8
-
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli:
Hayır