Texturel Properties of Formulated Oleomargarine using Carnauba Wax and Edible Oils, Refined and Cold Pressed.

ÇEVİK Ş., ÖZKAN G., KARACABEY E.

2. International Conference on Agriculture, Forest, Food, Veterinary Sciences and Technologies (ICAFOF-2018), Çeşme/İzmir, Türkiye, 2 - 05 Mayıs 2018, ss.649, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Çeşme/İzmir
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.649
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet