Soğuk şartlarda (4±1ᵒC) Depolanan Gümüşi Havuz Balığı (Carassius gibelio)’nda Meydana Gelen Kalite Değişimleri ve Aşamalı Çoklu Regresyon Yöntemine Göre Raf Ömrü TahminModelinin Geliştirilmesi
ACTA AQUATICA TURCICA, vol.15, no.3, pp.365-377, 2019 (TRDizin)
- Publication Type: Article / Article
- Volume: 15 Issue: 3
- Publication Date: 2019
- Journal Name: ACTA AQUATICA TURCICA
- Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Page Numbers: pp.365-377
- Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes