Effects of Ultrasound Application on the Properties of Soy Proteins


ERÇELEBİ E., Taş N., YALÇINÖZ Ş.

1.International Gap Agriculture Livestock Congress, 25 - 27 Nisan 2018, ss.554, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.554
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır