Effects of Ultrasound Application on the Properties of Soy Proteins

ERÇELEBİ E., Taş N., YALÇINÖZ Ş.

1.International Gap Agriculture Livestock Congress, 25 - 27 Nisan 2018, ss.554, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Sayfa Sayıları: ss.554
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır