Chapter 19: Basics of seafood quality indices


VACHA F., DİLER A.

Handbook of Seafood Quality and Safety Maintenance and Applications, Genç İ.Y, Esteves E. and Diler A., Editör, Nova SciencePublishers, New York, ss.333-342, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Nova SciencePublishers
  • Basıldığı Şehir: New York
  • Sayfa Sayıları: ss.333-342
  • Editörler: Genç İ.Y, Esteves E. and Diler A., Editör
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır