Kerevitlerin avcılıktan fabrikaya kadar olan naklinde uyulması gereken kurallar, işleme teknolojisi ve HACCP planının oluşturulması
Türk Sularından Avrupa Pazarlarına Türk Kereviti, Ateşoğlu, İ; Korkmaz, A; Diler, A., Editör, Isparta Ticaret ve Sanayi Odası, ss.38-47, 2012
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2012
- Yayınevi: Isparta Ticaret ve Sanayi Odası
- Sayfa Sayıları: ss.38-47
- Editörler: Ateşoğlu, İ; Korkmaz, A; Diler, A., Editör
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet