The Effects of Some Herbs on Sous Vide Cooked Rainbow Trout Fatty Acids.

ÇETİNKAYA S., ERTAN Ö. O., BİLGİN Ş.

I. International Symposium on Limnology and Freshwater fisheries. (Limnofish 2017), Isparta, Türkiye, 4 - 06 Ekim 2017, ss.224, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Isparta
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.224
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır