The Effects of Some Herbs on Sous Vide Cooked Rainbow Trout Fatty Acids.

---

ÇETİNKAYA S., ERTAN Ö. O., BİLGİN Ş.

I. International Symposium on Limnology and Freshwater fisheries. (Limnofish 2017), Isparta, Türkiye, 4 - 06 Ekim 2017, ss.224, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Isparta
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.224
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır