Piyasada satışa sunulan bazı işlenmiş alabalık ürünlerinin mikrobiyolojik ve duyusal özelliklerinin
incelenmesi
UÇAN H., SÜRENGİL G.
6. Ulusal Alabalık Sempozyumu, 15 Eylül 2022, (Özet Bildiri)
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli:
Evet