Ozonlu Su Uygulamasının Kapya Biberinde Depolama Boyunca Meyve Kalitesi Üzerine Etkisi

ŞİMŞEK Y., KOYUNCU M. A.

Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi, cilt.6, ss.55-63, 2024 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.55979/tjse.1483101
• Dergi Adı: Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.55-63
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet