Mikroenkapsülasyon Teknolojisinde Transglutaminaz Enziminin Kullanım Olanakları

SARIOĞLU T., ŞANLIDERE ALOĞLU H., ÖNER Z.

16. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 13 - 16 Aralık 2009, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır