Akdeniz Bölgesi'nin Yöresel Mutfak Kültürü
in: Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar Örnek Menü ve Reçeteler, Sarı Gök, Hatice ve Ünal, İpek, Editor, Nobel Yayınevi, Ankara, pp.149-203, 2021
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2021
- Publisher: Nobel Yayınevi
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.149-203
- Editors: Sarı Gök, Hatice ve Ünal, İpek, Editor
- Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes