Kupes Balığının (Boops boops) Et Verimi ve Köftesinin Bazı Kalite Özellikleri

İZCİ L., ÜMÜT F.

ACTA AQUATICA TURCICA, cilt.19, sa.4, ss.323-330, 2023 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 19 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2023
  • Doi Numarası: 10.22392/actaquatr.1244620
  • Dergi Adı: ACTA AQUATICA TURCICA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Academic Search Premier, Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.323-330
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet