Antimicrobial Effect of Kefir Made from Kefir Grains Against Some Pathogenic Microorganisms

KIYAK E., SARI T., BÜYÜKYILDIRIM G., AŞIK CANBAZ E., SÖĞÜT E., SEYDİM Z. B.

1st International Food and Medicine (IFMC), Ankara, Türkiye, 24 - 27 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet