Gıda Endüstrisinde Isıl İşleme Alternatif Bazı Önemli Uygulamalar

GÜN İ., BUDAK H. N., SEYDİM Z. B.

GAP V. Tarım Kongresi, Turkey, 17 - 19 October 2007, pp.535-539, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.535-539
• Isparta University of Applied Sciences Affiliated: No