Hijyen : Yerleşmiş Anlayış ve Güvenli Gıda Üretimi Açısından Gıda Sanayinde Hijyen Kavramı

TELLİ N., GÜNER A., BAŞAYİĞİT L.

Hasad Gıda, vol.26, no.308, pp.36-41, 2011 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 26 Issue: 308
  • Publication Date: 2011
  • Journal Name: Hasad Gıda
  • Page Numbers: pp.36-41
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: No