Ultrasonic-assisted extraction of bee pollen grains: Determination of total phenolic content, total antioxidant capacity, radical scavenging activity and fatty acid composition

ERDOĞAN Ü., ERBAŞ S., MUTLUCAN M.

9. International Conference on Agriculture, Animal Sciences and Rural Development, Muş, Türkiye, 3 - 05 Mart 2023, cilt.1, ss.380-387, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Cilt numarası: 1
• Basıldığı Şehir: Muş
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.380-387
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet