Turizm İşletmelerinde İçecek Yönetimi
Turizm İşletmeleri Yönetimine Güncel Bakış, Kalkan Gürkan, Editör, Çizgi Kitabevi, İstanbul, ss.25-54, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Çizgi Kitabevi
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.25-54
- Editörler: Kalkan Gürkan, Editör
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet