Değişik Ambalaj Malzemelerinin Bazı Erik Çeşitlerinin Soğukta Muhafazaları Üzerine Etkisi


CAN A., KOYUNCU M. A.

Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.17, no.2, pp.27-33, 2003 (Peer-Reviewed Journal)