Isparta Gülünün (Rosa damascena) Su Ürünlerinde Gıda Katkı Maddesi Olarak Kullanımı: Antimikrobiyal ve Antioksidan Özellikleri Açısından Genel Değerlendirme
DİLER A., GENÇ İ. Y.
Her Yönüyle Gül Sempozyumu, Türkiye, 07 Haziran 2012, (Özet Bildiri)
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli:
Evet