Isparta Gülünün (Rosa damascena) Su Ürünlerinde Gıda Katkı Maddesi Olarak Kullanımı: Antimikrobiyal ve Antioksidan Özellikleri Açısından Genel Değerlendirme
DİLER A., GENÇ İ. Y.
Her Yönüyle Gül Sempozyumu, Turkey, 07 June 2012, (Summary Text)
-
Publication Type:
Conference Paper / Summary Text
-
Country:
Turkey
-
Isparta University of Applied Sciences Affiliated:
Yes