Soğukta Depolama Sırasında Farklı Sirkelerin Kültüre Edilmiş Midye (Mytilus galloprovincialis) Etinin Mikrobiyolojik Kalitesine Etkisinin Belirlenmesi

Alparslan Y., DİLER A.

Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, vol.13, no.2, pp.1-11, 2017 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 13 Issue: 2
• Publication Date: 2017
• Journal Name: Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.1-11
• Isparta University of Applied Sciences Affiliated: No