Effect of the pulsed electric field method on salt transfer in European sardine (Sardina pilchardus Walbaum, 1792)

AŞIK CANBAZ E., Üçgül B., SEYDİM A. C.

SU URUNLERI DERGISI, cilt.40, 2023 (ESCI, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 40
  • Basım Tarihi: 2023
  • Doi Numarası: 10.12714/egejfas.40.2.09
  • Dergi Adı: SU URUNLERI DERGISI
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Emerging Sources Citation Index (ESCI), TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet