Farklı Yöntemlerle Üretilen Elma Sirkelerinin Antioksidan Aktivitesi ve Fenolik Madde İçerikleri

BUDAK H. N., SEYDİM A. C., SEYDİM Z. B.

1st International ”Traditional Foods from Adriatic to Caucasus ” Symposium.., 15 - 17 April 2010, pp.1029, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Page Numbers: pp.1029
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: No