Andız (Juniperus drupacea) Pekmezinin Üretimi, Çeşitli Fizikokimyasal ve Biyoaktif Özellikleri

ÖZKAN K., TÜRKMENOĞLU G., FAKİR H., SAĞDIÇ O.

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi, sa.46, ss.74-81, 2023 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Basım Tarihi: 2023
  • Dergi Adı: Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.74-81
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet