Farklı Sıcaklıklarda Depolanan Sıcak Dumanlanmış Salmo trutta macrostigma Dumeril 1858 in Kimyasal Kompozisyonundaki Değişimlerin İncelenmesi

BİLGİN Ş., ERTAN Ö. O., İZCİ L.

Journal of FishereisSciences.com, cilt.1, sa.2, ss.68-80, 2007 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: Journal of FishereisSciences.com
  • Sayfa Sayıları: ss.68-80
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet