Marmara Bölgesi Yöresel Yemeklerine Bakış
Türkiye’nin Yöresel Lezzetlerine Bakış., Kalkan Gürkan, Çetin Arif, Editör, Strategic Researches Academic Publishing., Klaipeda, ss.123-146, 2019
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: Strategic Researches Academic Publishing.
- Basıldığı Şehir: Klaipeda
- Sayfa Sayıları: ss.123-146
- Editörler: Kalkan Gürkan, Çetin Arif, Editör
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet