The Effect of Controlled and Dynamic Controlled Atmosphere Storage on the Ascorbic Acid Content and Sugar Profile of Abbe Fetel Pear

Seçmen T., Güneyli A., Onursal C. E., ERBAŞ D., KOYUNCU M. A.

XII International Controlled Modified Atmosphere Research Conference, Warszawa, Polonya, 18 - 22 Haziran 2017, ss.82, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Warszawa
  • Basıldığı Ülke: Polonya
  • Sayfa Sayıları: ss.82
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır