Isparta ilindeki geleneksel ve serbest tip ekmek üreten fırınların teknik ve ekonomik yönden değerlendirilmesi


GÜL H., GÜL M., ŞİRİKÇİ B. S., ACUN S., HAYIT F., SAYAR İ., ...More

Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat fakültesi Dergisi, vol.10, no.2, pp.11-21, 2015 (TRDizin) identifier