YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE COVID-19 ÖNCESİ VE SONRASI


KALKAN G.

in: GASTRONOMİDE GÜNCEL EĞİLİMLER, Tolga AKCAN, Günseli GÜÇLÜTÜRK BARAN, Gamze ÖZOĞUL, Editor, Akademisyen Yayınevi, İstanbul, pp.119-129, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Akademisyen Yayınevi
  • City: İstanbul
  • Page Numbers: pp.119-129
  • Editors: Tolga AKCAN, Günseli GÜÇLÜTÜRK BARAN, Gamze ÖZOĞUL, Editor
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: No