Use of fresh forage in buffalo cows’ feeding: effect on sensory properties of Mozzarella cheese

UZUN P., Masucci F., Napolitano F., Serrapica F., Braghieri A., Di Francia A.

Official Journal of the Animal Science and Production Association congress, Milan, İtalya, 09 Haziran 2015, cilt.14, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 14
  • Basıldığı Şehir: Milan
  • Basıldığı Ülke: İtalya
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet