Gastronomi Alanında Yapılan Yapay Zekâ ve Robotik Teknolojiler Konulu Çalışmaların Bibliyometrik Analizi


ALABACAK C. H., ERDOĞAN MERCAN S.

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, vol.26, no.3, pp.1403-1428, 2025 (TRDizin)