Scarlet Spur Elma Çeşidinde Farklı Olgunluk Aşaması ve Depolama Sistemlerinin Yüzeysel Kabuk Yanıklığı ve Duyusal Kalite Üzerine Etkileri

Onursal C. E., KOYUNCU M. A.

ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, vol.33, no.1, pp.76-87, 2023 (TRDizin)