Spatial distribution of sustainable gastronomy criteria in Michelin green star restaurants

DEMİR Y., BERTAN S.

JOURNAL OF MULTIDISCIPLINARY ACADEMIC TOURISM, cilt.10, sa.3, ss.287-255, 2025 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2025
  • Doi Numarası: 10.31822/jomat.2025-10-3-287
  • Dergi Adı: JOURNAL OF MULTIDISCIPLINARY ACADEMIC TOURISM
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Central & Eastern European Academic Source (CEEAS), Hospitality & Tourism Complete, Hospitality & Tourism Index, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.287-255
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet