Farklı Tuzluluk ve pH Değerlerinin Yersinia ruckeri Suşlarının Büyüme Oranı Üzerine Etkisi


DİLER Ö., METİN S.

SDÜ Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, cilt.9, ss.63-70, 2003 (Hakemli Dergi)