Farklı Tuzluluk ve pH Değerlerinin Yersinia ruckeri Suşlarının Büyüme Oranı Üzerine Etkisi


DİLER Ö., METİN S.

SDÜ Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, vol.9, pp.63-70, 2003 (Peer-Reviewed Journal)