BOYAR S., DİKMEN E., ERBAŞ S.
Advances in Drying Science and Technology: Handbook of Drying of Vegetables and Vegetable Products, Zhang Min, Bhandari Bhesh, Fang Zhongxiang, Editör, Crc press, Florida, ss.195-234, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Crc press
-
Basıldığı Şehir:
Florida
-
Sayfa Sayıları:
ss.195-234
-
Editörler:
Zhang Min, Bhandari Bhesh, Fang Zhongxiang, Editör
-
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli:
Hayır