Effects of pomegranate peel and propolis extracts and their combinations on growth of Staphylococcus aureus in Turkish dry-fermented sausage (Sucuk)


KISA Ç., KARAGÖZ E., CİCİ G., KÖKER Ö., KILIÇ B., ŞİMŞEK A., ...Daha Fazla

3rd International Agriculture Congress, Üsküp, Makedonya, 14 - 18 Ağustos 2017, cilt.1, ss.84, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Üsküp
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.84
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır