Gıda Sektöründe Ürün ve İyileştirilmiş Ürün İnovasyonları Batı Akdeniz Bölgesi Şekerleme Kakao ve Çikolata Alt Sektörü Üzerine Bir Uygulama

KUŞAT N., KÖSEKAHYAOĞLU L.

Akdeniz Üniversitesi Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi, cilt.3, sa.2, ss.193-215, 2011 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 3 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2011
• Dergi Adı: Akdeniz Üniversitesi Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.193-215
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır