Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Mutfağında Çalışan Bulaşık Personeli Yöneticilerinin Mesleklerine İlişkin Algıları ve Mesleğin Profesyonelleşmesine Yönelik Bir Değerlendirme

ARIKAN E., ARMAN A., ŞAHİN S.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.7, sa.2, ss.1042-1056, 2019 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2019.407
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1042-1056
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır