Effect of feeding on texture and color of Caciocavallo di Castelfranco cheese

UZUN P., Masucci F., Varricchio M. L., Di Conza A., Di Conza A., YILDIZ H., ...Daha Fazla

The 3 rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, SARAJOVA, Bosna-Hersek, 01 Ekim 2015, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: SARAJOVA
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet