Isparta Yalvaç Küp (Öveleme) Peynirinin Özelliklerinin Belirlenmesi


ÖNER Z., SARIOĞLU T., DEMİR ÖZER E.

1st International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus in Tekirdağ, 15 - 17 Nisan 2010, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır