Sirke Üretimi ve Bazı Fonksiyonel Özellikleri

BUDAK H. N., SEYDİM Z. B.

GIDA, cilt.14, sa.11, ss.85-88, 2010 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 14 Sayı: 11
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.85-88
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır