Yağ İkame Maddelerinin Fermente Et Ürünleri Üretiminde Kullanımının Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri


ÖZTURUNÇ Ş., KILIÇ B., ŞİMŞEK A.

IV-International Conference of Food, Agriculture, and Veterinary Sciences, Van, Turkey, 27 - 28 May 2022, pp.25-26, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Van
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.25-26
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes