Yağ İkame Maddelerinin Fermente Et Ürünleri Üretiminde Kullanımının Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri

ÖZTURUNÇ Ş., KILIÇ B., ŞİMŞEK A.

IV-International Conference of Food, Agriculture, and Veterinary Sciences, Van, Türkiye, 27 - 28 Mayıs 2022, ss.25-26, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Van
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.25-26
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet