Yağ İkame Maddelerinin Fermente Et Ürünleri Üretiminde Kullanımının Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri

ÖZTURUNÇ Ş., KILIÇ B., ŞİMŞEK A.

IV-International Conference of Food, Agriculture, and Veterinary Sciences, Van, Turkey, 27 - 28 May 2022, pp.25-26, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Van
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.25-26
• Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes