GENİŞLETİLMİŞ BENLİK PERSPEKTİFİNDEN HAREKETLE MUTFAK TEZGÂHINDAN BİLİM SOFRASINA GEÇİŞE YÜKLENEN ANLAM: GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI YÜKSEK LİSANS ÖĞRENCİLERİ ÖRNEĞİ


GÜLER O., EKİCİ ÇİLKİN R., ŞİMŞEK N.

24.Ulusal Turizm Kongresi, Kastamonu, Turkey, 19 - 21 September 2024, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Kastamonu
  • Country: Turkey
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: No