Restaurant İşletmelerinde Yiyecek Artıklarına Yönelik Malzeme Akış Maliyet Muhasebesi Uygulaması
SOSYAL, BEŞERİ VE İDARİ BİLİMLER ALANINDA ORJİNAL ARAŞTIRMA VE DERLEMELER, PAKSOY SADETTİN, Editör, PLATANUS PUBLISHING, Ankara, ss.821-844, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: PLATANUS PUBLISHING
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.821-844
- Editörler: PAKSOY SADETTİN, Editör
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır