Etler Soğuk Meze Olarak Tüketilir Mi?


ALABACAK C. H.

in: Soğuk Mezelere Sıcak Bir Bakış, KALKAN GÜRKAN, GÜÇLÜTÜRK BARAN GÜNSELİ, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.77-95, 2024

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2024
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.77-95
  • Editors: KALKAN GÜRKAN, GÜÇLÜTÜRK BARAN GÜNSELİ, Editor
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes