The level of food safety knowledge of gastronomy and culinary arts students in Turkey

AKOĞLU A., TUNCER T.

International Journal of Agriculture, Environment and Bioresearch, cilt.2, sa.6, ss.80-92, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 2 Sayı: 6
• Basım Tarihi: 2017
• Dergi Adı: International Journal of Agriculture, Environment and Bioresearch
• Sayfa Sayıları: ss.80-92
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır