Quality Changes of European Eel (Anguilla anguilla) Stored Under Refrigerated Conditions at 2±1°C
Marine Science and Technology Bulletin, cilt.12, sa.1, ss.70-79, 2023 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 12 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2023
- Doi Numarası: 10.33714/masteb.1217900
- Dergi Adı: Marine Science and Technology Bulletin
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.70-79
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet