Usage of Gamma Irradiation for the Spesific Inhibition of Some Food Pathogens in Seafoods
International Congree Advenced Nonthermal Processing in Food Technology: Effects on Quality and Shelf life of Food and Beverages, Aydın, Türkiye, 7 - 10 Mayıs 2012, ss.148, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Aydın
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.148
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet