Restoranlarda Yiyecek İsrafının Belirleyicileri, Kaynakları ve Çıktılarına İlişkin Kavramsal Bir Model Önerisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, vol.19, no.2, pp.269-286, 2022 (TRDizin)
- Publication Type: Article / Review
- Volume: 19 Issue: 2
- Publication Date: 2022
- Doi Number: 10.24010/soid.1093086
- Journal Name: Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
- Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Page Numbers: pp.269-286
- Isparta University of Applied Sciences Affiliated: No